Munkebjerg

Munkebjerg er kendt som det sted. hvor bøgeskoven springer først ud i Danmark. Der har været traktørsted og senere hotel på stedet siden sidst i 1800-tallet.  Den smalle snoede vej, som fører op til hotellet fra kysten, gennem det den smukke kuperede bøgeskov, er en populær rute for løbere og cykelryttere. 

Fra Hotel Munkebjergs terrasse findes en meget fin udsigt ud over bøgeskovens trækroner til Vejle Fjord. Det er på sigt en mulighed at etablere et udsigtstårn vest for hotellet, som kan løfte publikum op og frem mellem trækronerne og derved give mulighed for et kig ned over fjorden og ind mod Vejle by, ligesom stier i området på sigt ønskes forbedret mellem P-pladsen og udsigtstårnet med henblik på at øge tilgængeligheden.